alex_1910 (alex_1910) wrote,
alex_1910
alex_1910

Просто и потому почти гениально

Originally posted by afina_paladi at Просто и потому почти гениально
Супер-простой, рецепт для пикника и хорошего настроения http://kitchen-veggi.livejournal.com/99284.html

В то время, когда друзья объедаются шашлыками, мы можем порадовать себя гурманскими вкусностями, приготовив, например, баклажаны на углях..

Баклажаны, запеченные с травами на мангале


Итак, промываем баклажаны. В процессе приветствуются шутки над их формой и цветом. Плодоножку оставляем. Решительно, но аккуратно делаем вдоль овоща глубокий надрез, так чтобы не прорезать до конца. В надрез кладем свежий тимьян, рубленые петрушку и чеснок. Солим, добавляем перца и сбрызгиваем оливковым маслом. Заворачиваем то, что у нас получилось в фольгу.



Зовем мужчину (можно с соседней поляны), просим его разгрести угли в мангале, положить туда завернутые баклажаны и закопать их углями. В процессе запекания проверяем способность гостя поддержать светскую беседу с дамой. Когда будет готова (минут через 20-30, в зависимости от жара), аккуратно и вежливо выдворяем гостя – иначе баклажанов самим не хватит.

41001801051392

Tags: о еде, рецепты блюд
Subscribe

  • Бабье лето

    А бабье лето, походу закончилось... :) Конкретно похолодало и задождило. Однако мы успели прыгнуть в "уплывающую" лодку с красивым названием "Золотая…

  • Осень в городе

    Осенние кадры с видами на парк Белкино в Обнинске. 1. Можно каждый год снимать - все кадры будут одинаковыми. Всегда красиво и празднично, если…

  • "Полярная гусеница"

    Повезло в этом сезоне найти такую вот необычную "гусеничку". Яркий окрас на темном листе привлек внимание. 1. Слово гусеницы в кавычках не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments